|
Chinese Soep Met Alfalfa
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 1/2 l kippebouillon 1 kipfilet 1 dunne prei 1 Spaans pepertje 2 geraspte worteltjes.1 eetl.gembersiroop1 eetl ketjap 50 gr. alfalfa 1 eetl. citroensap
Voorbereiding: Bouillon maken van pot of vers maken.prei in kleine smalle ringetjes snijden pepertje pitjes uit halen en peper heel fijn snipperen worteltjes raspen kipfilet even voor koken en dan in klein stukjes knippen
Bereidingswijze: Breng alles in de bouillon aan de kook en laat dit dan 10 min zachtjes koken. roer de gembersap de ketjap en de alfalfa er door verwarm de soep nog even en doe de citroensap erbij
|
|
|